

Café Fazenda Ambiental Fortaleza Arara - Natural
Felipe Croche nous livre la fine fleur du terroir ici préservé du Brésil.
Note de sourcing
Fazenda Ambiantal Forteleza est pionnière dans le domaine de l'agriculture régénératrice et a servie de modèle à beaucoup d'autres producteurs. Elle est également connue pour le projet Bob-O-Link, mais produit elle même très peu de café. Voici donc un café rare, une allocation dont nous sommes fiers.


Note de dégustation
Au nez : des notes gourmandes de chocolat et de noix de pécan.
En bouche : on retrouve la noix de pécan, des notes de brownie soutienne la sucrosité et le tactile en bouche qui est ample et gras.
Ce café est torréfié pour les méthodes expresso et méthodes douces.