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Cascara Légendes - Jamison Savage - Geisha Natural | Terres de Café | Vente en ligne

Cascara - Finca Deborah - Geisha Natural - Légendes

19,90 €

Jamison n’est pas venu au café par passion, mais elle l’a attrapé le jour où il a goûté son propre café, dit-il humblement…

Je veux bien le croire tant l’émotion est grande lorsque l’on découvre l’intensité et la finesse de ses cafés. Travailleur acharné, brillant entrepreneur, Jamison Savage contribue à tirer vers le haut la filière du café de spécialité depuis maintenant vingt ans.

Ses cafés ont maintes fois gagné les plus grandes compétitions internationales.

Christophe Servell

Origine

Panama

Région / Ferme

Volcan / Finca Deborah - PPP

Altitude (mètre)

1751 à 2000

Producteur

Jamison Savage

Type d'agriculture

Sous forêt - sans intrants chimiques

Note de sourcing

Jamison Savage est l’un des meilleurs producteurs du monde et un infatigable représentant du café de spécialité de très haute qualité. Il est aussi le promoteur passionné des sous-produits du café qu’il hisse au niveau de produits d’exception. Cette « cascara », ou enveloppe du grain de café, issue de cultissime Finca Deborah, illustre bien cette exigence. Délicieuse en infusion chaude ou glacée, découvrez le goût incroyable de la pulpe des cafés Geisha du domaine.