Coffret Capsules 6 boîtes
49,90 €
Notre gamme de capsules compatibles Nespresso, dans un coffret 6 boîtes exclusif. De l'excellence café au grand cru.
Découvrez la gamme de capsules de café de spécialité Terres de Café. Ces capsules en aluminium sont recyclables et conditionnées sous atmosphère protectrice.
Score
80+
,
85+
,
Blend
Notes de sourcing
Yeti Village Heirloom Nature :
Le Yeti Village Moka Bio, récolté dans les forêts situées aux abords du village de Yeti dans le Wallaga éthiopien, est le premier café sourcé et acheté par Christophe Servell en 2009. C’est le café emblématique de la maison, et son Best-Seller !
Taba Hills Bourbon Nature :
Rwanda Taba Village, c’est la naissance d’un terroir, celui de Tom Bagaza, un personnage singulier, doux, grand et déterminé et des 15 villages composant la communauté de Taba. Le lot exclusif Taba Hills Nature que nous avons élaboré est composé des parcelles de bourbons certifiées bio de la communauté. Un rapport qualité prix exceptionnel et une belle histoire que nous sommes heureux de cultiver.
Lenca Arabica Washed :
De la région de Marcala, au sud-ouest de La Paz qui est connue pour la qualité exceptionnelle de ses cafés, probablement les meilleurs du Honduras.
Bob-O-Link :
La ferme FAF est notre partenaire principal au Brésil. La famille Croce a su convertir sa ferme, ainsi que plusieurs dizaines de petites fermes qui l'entourent, au respect de la nature, à la durabilité et à la maîtrise de la transformation des cafés. La région lui doit le retour des oiseaux Bob-o-link qui viennent nidifier dans la plantation, d’où son nom.
Organic Expresso :
L'Ethiopie, le Honduras et le Brésil pour un blend de cafés proposant une tasse chocolatée, puissante et gourmande.
Volcan Azul Caturra :
Ferme plus que centenaire, Volcan Azul est désormais dirigée par Alejo Castro, sixième génération de fermiers. Alejo, une trentaine d’années, s’inscrit dans la modernité du café et a considérablement fait évoluer sa production : plantations parcellaires, adaptation de variétés botaniques prestigieuses et précision d’orfèvre apportée aux multiples process pratiqués à la ferme.
Notes de dégustation :
Ce coffret Terres de Café est composé de 6 boîtes de capsules :
Yeti Village Heirloom Nature - 85+ :
Au nez : un rappel de barres chocolatée lactée.
En bouche : des notes pâtissières de chocolat et de beurre, mélangées à l'amande, la bergamote et une pointe de fruits rouges.
La tasse est soyeuse et gourmande.
Taba Hills Bourbon Nature - 80+ :
Au nez : des notes de caramel et de chocolat.
En bouche : l'acidité rappelle les fruits jaunes et la sucrosité le chocolat au lait et le caramel.
Des notes de chocolat au lait et de noisette. Une tasse gourmande et sucrée.
Au nez : des notes d'abricot et de noisette.
En bouche : un corps crémeux sur des notes de chocolat et de caramel au beurre, avec une discrète acidité. Une jolie finale équilibrée et gourmande.
Une tasse typée et gourmande. Un corps velouté, des notes d’épices, de chocolat, de fève tonka et d’agrumes doux. Une finale longue, soutenue par une fine tension minérale.
Au nez : des notes d'épices douces, de fruits à noyaux et de chocolat.
En bouche : la texture est soyeuse et enveloppante. La tasse oscille entre chocolat au lait et fruits à noyaux, soutenue par une légère acidité exotique, signature de ce café iconique de Volcan Azul.
Caractéristiques Techniques
Dimensions: L 23.5 x l 17.5 x H 8 cm
Composition: Yeti Village Heirloom Nature, Taba Hills Bourbon Nature, Lenca Arabica Washed, Bob-O-Link, Organic Expresso et Volcan Azul Caturra, en capsules.
En cas de rupture sur une gamme, nous garantissons la livraison en remplacement d'une gamme supérieure ou égale.
Noël 2024
