Café Dipilto Viejo - KG
45,78 €
Le Nicaragua nous offre ici un café de terroir plein d'équilibre, avec de riches notes chocolatées.
Score
80+
Origine
Nicaragua
Altitude (mètre)
1501 à 1750
Producteur
Olman Valladerez
Note de sourcing
Un café de terroir provenant de plusieurs petites fermes et processé par la célèbre Finca Buenos Aires.
Note de dégustation
Le Dipilto Viejo est un café de terroir du Nicaragua parfaitement équilibré.
En bouche : des notes de chocolat noir et de noisette, avec juste ce qu'il faut d'acidité pour extraire un bel expresso. Beau rapport qualité prix.
Ce café est torréfié pour les méthodes expresso.
Profil
Chocolaté
Attribut
Délicat
Variétés
Blend
Fermentation
Ultra lavé
POUR UNE FILIÈRE DU CAFÉ VERTUEUSE ET DURABLE
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