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Café Jaen Bio décaféiné

12,50 €

Enfin, un décaféiné de spécialité, « propre » et aromatique.

Conditionnement
Torréfaction (au choix)
Mouture (au choix)
Quantité
Score
Décafeiné
Origine
Pérou

Note de sourcing

Café de spécialité provenant de la région de Cajamarca au Pérou. Ce cru est décaféiné à l’eau selon la méthode Swiss Water, procédé qui respecte le plus l’arôme du café. C’est aussi le plus durable, les eaux de décaféination étant filtrées et réinjectées dans le réseau de la ville.

Origine Pérou
Origine Pérou

Note de dégustation

Une tasse équilibrée avec des notes de chocolat, d’amande et de coco. Une finale longue et gourmande... 

Ce café est torréfié pour les méthodes expresso.

Profil
Chocolaté
Attribut
Gourmand
POUR UNE FILIÈRE DU CAFÉ VERTUEUSE ET DURABLE
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Les clés de la préparation d'un bon café
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NEWS | 12.04.2023

Rétrospective Terres de Café

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