Parcelles KG - Mexique
139,90 €
Le charme discret des assemblages.
Score
Blend
Origine
Mexique
Note de sourcing
L’assemblage des meilleurs terroirs du Mexique. Nous avons envisagé l’art de l’assemblage comme un hommage aux terroirs, dont l’objectif est de sortir de grands espressos, typés et gourmands, uniques.
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Notes de Dégustation
Des notes de chocolat noir, d'agrumes et de moût de raisin.
Ce café a une torréfaction expresso.
Profil
Fruité
Attribut
Complexe
Variétés
Caturra
,
Typica
,
Bourbon
Fermentation
Nature
,
Lavé
PODCAST : DANS LES HAUTEURS DU CHIAPAS AVEC JESUS SALAZAR, MEXIQUE (10/12)
Les clés de la préparation d'un bon café
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