café de spécialité Terres de café - Café Boa Vista

Café Boa Vista

12,90 €

SCORE 80+

Une tasse douce et gourmande, parfaite pour les fans d'expresso. Fazenda Ambiental Fortaleza représente la nouvelle filière brésilienne avec des cafés entièrement traçables et durables.

Conditionnement

250g

Torréfaction (au choix)

Mouture (au choix)

Quantité

Score

80+

Origine

Brésil

Région / Ferme

Mococa / Fazenda Ambiental Fortaleza

Altitude (mètre)

1000 à 1250

Producteur

Felipe Croce

Type d'agriculture

Agroforesterie partielle, en conversion biologique

Description
Détails du produit

Le Boa Vista - Alta Mogiana est un café de spécialité du Brésil doux et chocolaté.

Au nez : des notes de chocolat, de noix et de beurre.

En bouche : la tasse est gourmande à souhait avec des notes de truffe au chocolat, de praliné de noix et d'une pointe d'abricot sec.

Le corps est rond et lisse complète cette tasse parfaite pour les amatrices et amateurs de douceur !

Marque Terres de Café

Référence 4379

Fiche technique

Gamme: Score 80+
Profil: Chocolaté
Attribut: Doux
Variétés: Catuai Rouge
Origine: Brésil
Région / Ferme: Mococa / Fazenda Ambiental Fortaleza
Altitude (mètre): 1000 à 1250
Conditionnement: Sachet 250g
Process: Nature
Prix: 10 à 15€
Torréfaction: Expresso
Producteur: Felipe Croce
Type d'agriculture: Agroforesterie partielle, en conversion biologique

Références spécifiques

EAN13: 3700926147144

Note de sourcing

Situées sur un terroir de choix, les familles Bacetti et Jacon se sont unies autour du programme pour une agriculture caféière durable et qualitative mené par Fazenda Ambiental Fortaleza (Bob-O-Link). Grâce à une remise en question des pratiques, ces deux familles nous proposent une tasse de qualité, souple et gourmande. Un modèle d'équilibre et de rondeur.