café de spécialité Terres de café - Café Classic Expresso

Café Classic Expresso

9,90 €

BLEND

Un grand expresso classique, propre, équilibré et profond, pour les amateurs d’expresso de spécialité. Un blend de cafés de 3 pays américains (Nicaragua, Salvador & Brésil) pour une tasse pleine de puissance et de typicité.

Conditionnement

250g

Torréfaction (au choix)

Mouture (au choix)

Quantité

Score

Blend

Origine

Brésil, Nicaragua, Salvador

Note de sourcing

Voici une recette profilée pour délivrer un bel expresso de facture classique mais où le soin apporté a l’obtention des cafés mise en œuvre se reflète dans l’équilibre de la tasse, le touché de bouche et la finale longue et gourmande. 3 cafés issus de nos fermes partenaires au Brésil, Nicaragua et Salvador.

Note de dégustation

Un café à la fois rond et puissant avec des notes dominantes de chocolat et de noisette. Une acidité contenue mais qui donne de l’envergure à la tasse. Une jolie finale, sucrée et gourmande. Attention, assemblage spécialement profilé et torréfié pour une dégustation en Expresso !

Profil

Chocolaté

Attribut

Sauvage

Variétés

Blend

Fermentation

Nature , Lavé

POUR UNE FILIÈRE DU CAFÉ VERTUEUSE ET DURABLE

Les clés de la préparation d'un bon café