The Barista Express -...
SAGE
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ROCKET ESPRESSO
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Machine expresso manuelle, machine expresso semi-automatique avec ou sans broyeur à grains, machine expresso automatique avec broyeur à grains intégrée... avant d'acheter sa machine à café, il faut savoir vers quel type de machines se tourner. Peut-être est-ce une machine pour faire du café filtre que vous cherchez et dans ce cas une cafetière filtre électrique sera plus adaptée (comme les Moccamaster) ou une cafetière de type Chemex ou V60. Vous pouvez aussi vouloir une machine à capsules dosettes compatible Nespresso ou une machine expresso manuelle (comme des Flair Expresso). Les machines avec broyeurs présentent l'avantage de ne pas avoir besoin d'un moulin à café pour moudre son café ou encore de bouilloire pour faire chauffer son eau. Les machines automatiques (comme les machines DeLonghi) sont très autonomes et faciles à utiliser, appuyer sur un bouton suffit pour faire couler un café car ce type de produit est équipé d'un réservoir à eau et à grains. Les machines expresso comme les Rocket Expresso et les Conti sont des équipements de type Barista avec des performances de très haut niveau et un niveau de maîtrise supérieur à avoir car le système est beaucoup plus élaboré, car il faut se servir d'une balance, d'une bouilloire, d'un moulin à café...mais le café qui en sort est encore meilleur qu'avec une machine automatique. Le prix est aussi, logiquement, plus élevé. Avec une Flair le système est aussi plus compliqué, il faut moudre son café, faire chauffer son eau, préparer sa machine et enfin contrôler la pression de l'appareil... mais la tasse en vaut le détour avec des boissons délicieuses. La différence entre la Flair et d'autres machines est que la Flair est plus une machine à café individuelle, puisque préparer un café prend plus de temps qu'avec les machines à café traditionnelles. Les machines comme les Chemex, V60... sont également plus destinées à des utilisations par des particuliers, car elles ne peuvent pas servir autant de tasses en aussi peu de temps. Ces cafetières sont réputées pour produire une boisson très aromatisé, très fruité. Elles demandent des connaissances et de la pratique , ces machines ne sont pas aussi simple d'utilisation qu'une cafetière électrique classique. Pour des machines expressos, vos recevez à l'achat des cafés en torréfaction expresso, quand vous achetez une cafetière, vous recevez à l'achat du café torréfaction méthodes douces. Garantie constructeur 2 ans. Livraison rapide et fiable.