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Capsules Colombie South Huila x 10

COLOMBIE

8,90 €

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CAPSULES COLOMBIE SOUTH HUILA X 10

LE "Bourbon Project" est un assemblage de bourbons de la région de Huila en Colombie. Ce projet est mené par Terres de Café pour mettre en place une production de haute qualité, vertueuse et durable, de la variété ancestrale de Colombie: le bourbon. Nous travaillons avec quelques petites fermes, comme EL Robles ou La Granada, sélectionnons les meilleurs parcelles et travaillons avec eux sur les process pour optimiser la qualité année après année. 

NOTE DE DEGUSTATION : Une tasse pure, fruitée et intense.

Spécificités

  • Intensité - Fruit : 5/5
  • Fermes - Producteurs : El Robles, La Granada
  • Région - Altitude : Sud Huila / 1600m - 1800m
  • Variété - Méthode de fermentation : Bourbon rose - Lavé et anaérobique
  • Agriculture : Raisonnée

CAPSULES CERTIFIEES HOME COMPOSTABLE COMPATIBLES ®NESPRESSO*

Biosourcées, nos capsules sont composées à 100% d’un matériau dérivé de cellulose et d’huiles végétales.

Étanches à l’oxygène, elles préservent parfaitement les aromes du café, et sont les premières à être certifiées « OK Home Compost ».

La certification « Home Compost » garantie la dégradation totale de la capsule au bout de 20 semaines, à température ambiante, dans votre compost domestique.

Ces capsules home compostable, emballées sous atmosphère protectrice, sont produites en France et contiennent du café de spécialité 100% biologique et fraîchement torréfié. 

Torréfié en France avec soin.

*Marque appartenant à un tiers, n'ayant aucun lien avec Terres de Café.


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Qu'est ce que le café de spécialité ?

Comme son nom l'indique, le café de spécialité regroupe des caractères spécifiques :

  • Soin apporté dans le choix du terroir
  • Rigueur dans la sélection des variétés botaniques utilisées
  • Contrôle des méthodes de culture et de récolte
  • Respect du processus de fermentation, de séchage et de tri