Les décaféinés

Que doit-on regarder quand on cherche son café décaféiné ? Un goût inimitable, garanti par une torréfaction fraîche, du café fraîchement moulu (ou en grains) et surtout un produit ayant un effet positif sur l'environnement, sur les populations, et sur la santé du consommateur. Ainsi, nos cafés décaféinés bio n'ont aucun solvant, les process de décaféination sont respectueux de la planète, que le processus de décaféination soit au CO2 ou à l'eau. Afin de préserver les arômes des grains de café, la décaféination au CO2 est optimale. Les cafés décaféinés sont adaptés pour les personnes souhaitant une boisson faiblement caféinée, à ceux voulant exclure tout ou partie de la caféine dans leur régime alimentaire ou encore aux amoureux de café souhaitant contrôler leur consommation de caféine en alternant entre caféine et "déca".

Votre tasse de café d'espresso sera tout aussi bonne sans caféiné qu'avec, tout dépend en fait de la qualité du grain, de la méthode de torréfaction, de préparation... pour cela, sélectionnez la qualité de nos grain et le savoir faire d'un torréfacteur français.