PANAMA
GRANDS CRUS
FINCA SANTA TERESA GEISHA - ESTRIBI
PRIX TTC

26,85 €

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(Multi awards winning Best of Panama) Le café Finca Santa Teresa issu de la parcelle « Estribi » est typé et délicat, avec des notes florales et fruitées, dans un corps de toute beauté. Score 88+

AFinca Santa Teresa, situé sur les pentes de Volcan Baru, la plus haute montagne du Panama, est divisée en parcelles exclusivement plantées en Geisha. La parfaite connaissance de cette variété, un terroir exceptionnel, et des process totalement maitrisés en font l'une des plus belles fermes caféières d'Amérique Centrale.


Originaires de la forêt de Geisha en Éthiopie, introduits au Panama dans les années 1970 sur les pentes du volcan Baru, au nord du pays, les cafés Geisha sont des cafés d’exception et l'une des variétés des plus anciennes, fragiles et complexes. Par leur qualité, leur rareté et leurs succès dans les grandes compétitions, ce sont les cafés les plus recherchés au monde.

Notes de dégustation

Baptisés « Geisha » en l’honneur des Japonais ayant acheté les premiers lots, ces cafés se caractérisent par une exceptionnelle pureté et des arômes caractéristiques de fleurs et de fruits, qui en font un nectar particulièrement fin, délicat et intense.

Caractéristiques

Torréfié en France par Terres de Café

Qu'est ce que le Score 88+?

Nos grands crus sont une sélection de cafés depuis longtemps reconnus pour leur qualité et leur régularité. Leurs prix élevés s'expliquent par une forte demande mondiale, des productions limités associées à des variétés botaniques très rares comme le Geisha ou le Bourbon Pointu.


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