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Capsules Home-Compostable Yeti Village bio x 100

74,90 €

Elu médaille d’argent aux Prix Epicures de l’Epicerie Fine en 2018. Le Yeti Village d'Ethiopie est le premier café sourcé par notre fondateur Christophe Servell, un classique épice et gourmand.

Quantité
Score
85+
Origine
Ethiopie
Région / Ferme
Konki Yéti
Altitude (mètre)
1501 à 1750
Producteur
Plusieurs petits producteurs
Type d'agriculture
Sous forêt, certifiée biologique

Notes de sourcing

Le Yeti Village Moka Bio, récolté dans les forêts situées aux abords du village de Yeti dans le Wallaga éthiopien, est le premier café sourcé et acheté par Christophe Servell en 2009. C’est le café emblématique de la maison, et son Best-Seller !

Origine Ethiopie
Origine Ethiopie

CAPSULES ETHIOPIE YETI VILLAGE BIO X 10

Café emblématique de la maison, Yéti est le nom du village où les caféiers poussent sous forêt depuis des millénaires. 100% café de forêt! 

NOTE DE DEGUSTATION : Au nez, un rappel de barres chocolatée lactée. En bouche, des notes de chocolat et de beurre d'amandes, de fêve tonka, de cardamome, de bergamote et une pointe de fruits rouges. 

La tasse soyeuse et gourmande. 

Spécificités

  • Intensité - Fruit : 4/5
  • Coopérative - Producteur : Yerosati - Plusieurs petits producteurs 
  • Région : Wallaga / 1500m
  • Variété/Méthode de fermentation : Moka Heirloom Nature
  • Agriculture : Certifiée biologique, café de forêt

Profil
Epicé
Attribut
Gourmand
Variétés
Moka Heirloom
Fermentation
Nature
PODCAST : LES CAFÉS DE FORÊTS, ETHIOPIE, WALLAGA
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CAPSULES CERTIFIÉES HOME COMPOSTABLE COMPATIBLES ®NESPRESSO*

Biosourcées, nos capsules sont composées à 100% d’un matériau dérivé de cellulose et d’huiles végétales.

Étanches à l’oxygène, elles préservent parfaitement les arômes du café, et sont les premières à être certifiées « OK Home Compost ».

La certification « Home Compost » garantie la dégradation totale de la capsule au bout de 20 semaines, à température ambiante, dans votre compost domestique.

Ces capsules home compostable, emballées sous atmosphère protectrice, sont produites en France et contiennent du café de spécialité 100% biologique et fraîchement torréfié. 

Torréfié en France avec soin.

*Marque appartenant à un tiers, n'ayant aucun lien avec Terres de Café.

Découvrir l'histoire du café

NEWS | 12.04.2023

Rétrospective Terres de Café

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