café de spécialité Terres de café - Capsules Home-Compostable Yeti Village bio x 100

Capsules Home-Compostable Yeti Village bio x 100

74,90 €

Elu médaille d’argent aux Prix Epicures de l’Epicerie Fine en 2018. Le Yeti Village d'Ethiopie est le premier café sourcé par notre fondateur Christophe Servell, un classique épice et gourmand.

Notes de sourcing

Le Yeti Village Moka Bio, récolté dans les forêts situées aux abords du village de Yeti dans le Wallaga éthiopien, est le premier café sourcé et acheté par Christophe Servell en 2009. C’est le café emblématique de la maison, et son Best-Seller !

Caractéristiques techniques

Score

85+

Profil

Epicé

Attribut

Gourmand

Variétés

Moka Heirloom

Origine

Ethiopie

Région / Ferme

Konki Yéti

Altitude (mètre)

1501 à 1750

Conditionnement

Capsules x100

Process

Nature

Collection

Cafés bio , Collection permanente

Notes

Chocolat , Praline , Epices douces

Saveur

Typé , Gourmand

Prix

50 à 100€

Producteur

Plusieurs petits producteurs

Type d'agriculture

Sous forêt, certifiée biologique

Type de capsules

Home compostable

CAPSULES ETHIOPIE YETI VILLAGE BIO X 10

Café emblématique de la maison, Yéti est le nom du village où les caféiers poussent sous forêt depuis des millénaires. 100% café de forêt!

NOTE DE DEGUSTATION : Au nez, un rappel de barres chocolatée lactée. En bouche, des notes de chocolat et de beurre d'amandes, de fêve tonka, de cardamome, de bergamote et une pointe de fruits rouges.

La tasse soyeuse et gourmande.

Spécificités

Intensité - Fruit : 4/5
Coopérative - Producteur : Yerosati - Plusieurs petits producteurs
Région : Wallaga / 1500m
Variété/Méthode de fermentation : Moka Heirloom Nature
Agriculture : Certifiée biologique, café de forêt

PODCAST : LES CAFÉS DE FORÊTS, ETHIOPIE, WALLAGA

CAPSULES CERTIFIÉES HOME COMPOSTABLE COMPATIBLES ®NESPRESSO*

Biosourcées, nos capsules sont composées à 100% d’un matériau dérivé de cellulose et d’huiles végétales.

Étanches à l’oxygène, elles préservent parfaitement les arômes du café, et sont les premières à être certifiées « OK Home Compost ».

La certification « Home Compost » garantie la dégradation totale de la capsule au bout de 20 semaines, à température ambiante, dans votre compost domestique.

Ces capsules home compostable, emballées sous atmosphère protectrice, sont produites en France et contiennent du café de spécialité 100% biologique et fraîchement torréfié.

Torréfié en France avec soin.

*Marque appartenant à un tiers, n'ayant aucun lien avec Terres de Café.