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Coffret découverte gamme TDC méthodes douces x4

TERRES DE CAFE

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Description

Coffret découverte gamme TDC méthodes douces de 250g.

Guji Highland bio, Ehtiopie (88+)

  • Au nez : mûres et épices
  • En bouche : nous sommes saisis par une claque aromatique d'une longueur infinie. Viennent ensuite les notes caractéristiques de cacao, d'épices et de fruits rouges, et juste ce qu'il faut de notes fermentaires.

Volcan Azul Caturra, Costa Rica (85+)

  • Au nez : des fruits exotiques et du sucre de canne.
  • En bouche : un corps soyeux et serré, une jolie acidité citrique, de l’ananas et du fruit de la passion qui domine l’ensemble. Une finale typée inimitable et envoûtante. Désormais un grand classique de la maison.

KSF Heirloom Honey Process, Ethiopie (88+)

  • Au nez : un bouquet de fleurs, des épices et des fruits.
  • En bouche : la vanille, le thé noir, l'abricot et la mangue s'assemblent dans un nectar harmonieux et délicieux.

Himalaya Bourbon Rouge, Salvador (85+)

  • En bouche : beaucoup de corps et de "sucrosité", toujours de la noisette, beaucoup de cacao et un fruité fin. Une intensité maitrisée par une acidité limitée.

Caractéristiques Techniques

Dimensions: L 23.5 x l 17.5 x H 8 cm

Composition: Guji Highland bio, Volcan Azul Caturra, Himalaya Bourbon rouge & KSF heirloom.


Note de sourcing

Créée en 2009 par Christophe Servell, Terres de Café propose la plus large gamme de cafés de spécialité en Europe avec plus de 30 cafés exclusifs, en grain ou moulus, pure origine ou assemblages.