Café Taba Hills - Nature - KG
46,50 €
Les caféiers poussent dans les jardins des nombreux producteurs en bio de la communauté de Taba, au milieu des haricots, des courges et des aubergines, à l’ombre des bananiers. Une tasse entière et généreuse.
Score
80+
Origine
Rwanda
Région / Ferme
Taba Hills
Altitude (mètre)
1751 à 2000
Type d'agriculture
Certifiée biologique
Note de sourcing
Rwanda Taba Village, c’est la naissance d’un terroir, celui de Tom Bagaza, un personnage singulier, doux, grand et déterminé et des 15 villages composant la communauté de Taba. Le lot exclusif Taba Hills Nature que nous avons élaboré est composé des parcelles de bourbons certifiées bio de la communauté. Un rapport qualité prix exceptionnel et une belle histoire que nous sommes heureux de cultiver.
Notes de Dégustation
Au nez : des notes de caramel et de chocolat.
En bouche : l'acidité rappelle les fruits jaunes et la sucrosité le chocolat au lait et le caramel.
Ce café est adaptée à la méthode expresso.
Profil
Chocolaté
Attribut
Gourmand
Variétés
Bourbon
Fermentation
Nature
RWANDA TABA VILLAGE, LA NAISSANCE D’UN TERROIR
Les clés de la préparation d'un bon café
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