Café KSF Limmu Bedaye Washed Bio
16,80 €
Nouveau
Notes de Sourcing
Les alentours de la petite ville de Limmu constitue l'une des plus grandes forêts caféières d'Éthiopie, sur des centaines de milliers d'hectares.
C'est ici que Khalid Shifa a installé Bedoya, sa station de lavage pour produire un grand café lavé, un grand classique éthiopien, parmi les meilleurs cafés du monde.
Caractéristiques techniques
Score
85+
Variétés
Heirloom
Origine
Ethiopie
Altitude (mètre)
1751 à 2000
Conditionnement
Sachet 250g
Process
Lavé
Collection
Collection permanente
Prix
15 à 30€
Torréfaction
Méthodes douces , Expresso
Producteur
Khalid Shifa
Notes de Dégustation
Des notes de pêches, d'épices douces et de chocolat au lait.
Ce café est torréfié pour les méthodes expresso et les méthodes douces.
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