Rejoignez nous du 12 au 14 avril, au Carreau du Temple, stand 02B & 02C !
Au programme
Jamison Savage - Finca Deborah - Illumination / Nirvana / Terroir - Panama
José “Pocho” Gallardo – Nuguo - Geisha Nature– Panama
11h30 : Dédicace du livre
Les goûts du café - Cultiver ses sens
Par Christophe Servell & Pierre de Chantérac aux éditions Apogée
Cet essai a pour objectif d'aider le lecteur à changer sa représentation du café, sa production et sa consommation.
Légendes Expresso Bar
José Roberto Monterrosso - El Morito - Geisha Washed - Guatemala
José Roberto Monterrosso - El Morito - Pacamara Fully Washed - Guatemala
Légendes Filtre / Ibrik Bar
Alejo Castro - Volcan Azul - SL28 Anaerobic - Costa Rica
Pepe Jijón - La Soledad - Sidra Washed - Équateur
Pepe Jijón - La Soledad - Geisha Nature - Équateur
Paul Doyle - La Mikava - Geisha Washed - Colombie
Felipe Contreras - Finca Gascón - Geisha Washed - Guatemala
Les nouveautés 88+
Ivan et Neto Sólorzano - La Margarita - Bourbon Washed - Pérou
Thomas Guzmán - Geisha Nature - Mexique
Tous les jours à la demande
Terres de Café X Rocket CE Showcase
Terres de Café X Lagom Option O Showcase
Lundi 14/04
11h à 13h : Terres de Café X Slayer
Nos baristas champions du monde exécuteront des expressos avec la gamme Légendes
12h : Table ronde sur l'essor du café de spécialité en France - 2025/2035
Avec Christophe Servell
En découvrir plus sur la Collection Légendes
https://www.pariscafefestival.com/
