Capsules South Huila x 10

Note de sourcing

A l’origine du « Bourbon Project », nous avions sélectionné 13 fermes contributrices sur plus de 100 qui avaient répondu à l’appel.Depuis 2023, le café est issu exclusivement de la Finca Granada de Gabriel Castano, qui se révèle être, année après année, le producteur de bourbons roses le plus talentueux et le plus régulier de la région. Merci à lui. Le terroir, exceptionnel, la variété et le mode de fermentation qui consiste à opérer une oxydation de 48 heures avant de dépulper la cerise par voie humide, donnent à ce café un profil particulier et assez addictif. 

Café fraîchement torréfié et encapsulé en France. 

Terres de Café source et torréfie les plus beaux cafés du monde. En entretenant des liens de juste échange avec son réseau de fermes caféières aux pratiques agricoles et sociales durables. 

Terres de Café participe activement à l'émergence d'une filière caféière vertueuse. 

Ces capsules en aluminium sont recyclables et conditionnées sous atmosphère protectrice.