épuisé 
Parcelles KG - Salvador
59,90 €
Le charme discret des assemblages.
Notes de sourcing
L’assemblage des meilleurs terroirs du Salvador. Nous avons envisagé l’art de l’assemblage comme un hommage aux terroirs, dont l’objectif est de sortir de grands espressos, typés et gourmands, uniques.
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Caractéristiques techniques
Score
Blend
Profil
Fruité
Variétés
SL28 , Pacamara , Bourbon , Harrar
Origine
Salvador
Conditionnement
Sachet 1kg
Process
Nature , Lavé
Prix
50 à 100€
Torréfaction
Expresso
Notes de dégustation
Des notes de chocolat au lait, d'épices et de fruits rouges.
Ce café est torréfié pour les méthodes expresso.
CARNET DE SOURCING CAFÉ : SALVADOR FÉVRIER 2022
Les clés de la préparation d'un bon café
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