Café Granja La Esperanza - Bourbon Pointu
24,90 €
Note de sourcing
Granja La Esperanza est une ferme pionnière du café de spécialité en Colombie. Elle fut la première à militer pour le droit des producteurs à produire des cafés natures. Aujourd'hui célèbre dans le monde entier, la Esperanza nous fait l'honneur de nous confier ses si rares Laurina, héritiers directs bourbons pointus de la Réunion.
Caractéristiques techniques
Score
85+
Variétés
Bourbon Pointu
Origine
Colombie
Région / Ferme
Valle Del Cauca / Granja la Esperanza
Altitude (mètre)
1751 à 2000
Conditionnement
Sachet 150g
Process
Nature
Prix
15 à 30€
Torréfaction
Uniroast
Producteur
Rigoberto & Luis Herrera
Type d'agriculture
Conventionnelle
Note de dégustation
Des notes de rose, de cacao, de mûre et de cerise.
Ce café est pour les méthodes expresso et pour les méthodes douces.
Les clés de la préparation d'un bon café
Découvrir l'histoire du café
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