Christophe Servell

Christophe Servell, fondateur de Terres de Café, sillonne depuis des années les pays producteurs à la recherche des meilleurs cafés du monde. Fils et petit-fils de torréfacteur, il a tissé au fil du temps de solides liens d’affaires et d’amitié avec les producteurs de café les plus qualitatifs, maintes fois récompensés pour l’excellence de leurs crus.

Il assure ainsi le sourcing exclusif des plus grands cafés pour Terres de Café.

Pour Christophe Servell, la responsabilité d’un torréfacteur de café de spécialité est de créer un lien transparent entre le terroir et le consommateur, et de faire naître une communauté de confiance autour d’un produit d’exception.

En 2024, son engagement et son travail sont salués par la profession lorsqu’il reçoit l’Outstanding Achievement Award lors de l’European Coffee Symposium à Berlin.