LAGOM P64 Flat Burr Grinder - Moulin à Café

2 028,00 €

À la recherche d’un moulin zéro rétention, silencieux et à la mouture ultra qualitative ?

Le moulin LAGOM P64 est une petite révolution sur le marché du moulin électrique. Compacte et silencieux, il offre une qualité de mouture extraordinaire, rivalisant avec les meilleurs moulins du monde. Équipé de meules plates de 64mm SSP, couplé à une vitesse de rotation variable, le résultat est un bon en avant qualitatif, pour expérience sensorielle nouvelle du café de spécialité.

C’est avec joie et excitation que nous rentrons la marque Option O pour équiper nos boutiques, et satisfaire nos clients en quête de mouture haute couture.

Couleur (au choix)

Type de meules (au choix)

Quantité

Les avantages Terres de Café

Livraison gratuite à domicile.

Paiement en 2x ou 3x.

Caractéristiques techniques

Marque

Option-O

Couleur

Inox

Type de Matériel

Moulin à café

Dimensions produit (mm)

210 X 130 X 380

Poids (kg)

7.8

Composition

Aluminium et Inox

Garantie

2 ans

Quantité de café (grammes)

Meule : Mizen Omni, taille des meules : 64mm

Description

ZÉRO RÉTENTION

Le moulin électrique le plus économe du marché. Spécialement usiné pour limiter la rétention, avec maximum 0.1g, c’est le moulin parfait pour un usage « single dose », sans besoin de purger. Avec son absence de rétention, le P64 permet de tirer parti de chaque sachet de café jusqu’au dernier grain. Compact et léger - le moulin électrique domicile haut de gamme.

VITESSE DE ROTATION DES MEULES (RPM) PROFILABLE

Le bouton latéral offre la possibilité de faire varier la vitesse de rotation des meules de 300 à 1400 tours par minutes. Cette petite révolution permet de délivrer des moutures particulièrement uniformes. En effet, d’après notre expérience, un RPM bas permettant un écrasement du grain moins rapide, limitant ainsi la production de poussières, aussi appelées « fines ». Quelle conséquence ? Une tasse plus lisible avec un gain de clarté aromatique, et un corps incroyablement délicat. Enfin, jouer sur le RPM permet d’ajouter une variable dans sa préparation, et de mettre en avant dans un même café de multiples facettes.

MEULES NOUVELLE GÉNÉRATION

Le moulin est équipé de meules SSP rouges, l’un des fabricants de meules le plus prisé au monde. Leur géométrie et revêtement unique offre une mouture extrêmement homogène, pour une tasse brillante et sucrée.

QUALITÉ DE CONSTRUCTION ROBUSTE

Usiné CNC avec roulements à double contact oblique de qualité P5 et moteur BLDC 300W de qualité commerciale pour une grande durée de vie. Le moteur dispose d’un coupleur flexible qui réduit la transmission des vibrations, pour assurer une longévité des meules exceptionnelle tout en préservant une mouture exacte. Les grains peuvent être chargés avec le moteur en marche ou bien avant sans dysfonctionnement technique.

SILENCIEUX

Définitivement le moulin électrique le plus silencieux du marché. Un grand plus !

FACILE À UTILISER

L’entonnoir de chargement permet de mettre facilement les grains. La fourchette intégrée permet de faire tenir un gobelet en inox ou un porte filtre de machine à expresso. La chambre de broyage est simple à nettoyer avec un démontage rapide -moins de 2 minutes-.

VERSATILE

Nous avons sélectionné les meules Mizen Omni, soit les plus versatiles de la gamme. Idéalement dédiées à l’expresso, elles performent également très bien pour les méthodes douces et l’ibrik.

UN MOULIN DE CHAMPIONS

C’est le moulin qu’ont utilisé Jordan Tachnakian en Brewers Cup France 2022 (2nd place) et Pierre de Chantérac en Ibrik France 2023 (1ère place).

Option-O

Option-O, c'est une équipe d'ingénieurs passionnés de café qui se sont rencontrés et réunis à Melbourne avec une mission simple : créer et fabriquer de beaux moulins à café qui durent et préparent un café délicieux.