Moulins à café

L'étape la plus importante dans la préparation d'un café ? Surement la préparation de la mouture ! En effet, si la qualité du produit lui-même (le grain de café) est primordiale, le fait de le moudre le plus fraîchement possible (et de manière la plus homogène possible) fera la différence entre un bon café et un café d'exception. Le moulin à café, jouant le même rôle qu'un broyeur à grains dans une machine automatique, est soit de type manuel soit de type électrique mais offrira dans tous les cas une mouture de qualité. Tout comme le domaine du café de spécialité, celui des moulins à café évolue, s'améliore, et les comparaisons entre les moulins à café anciens et les plus modernes est sans équivoque tant le contenu des moulins s'est amélioré : avec des meules coniques ou des meules plates bien plus performantes dans le dernier cas, des lames en acier inoxydable qui font la différence avec une puissance de broyage bien plus importante... Pour le choix de votre moulin, choisissez parmi des références comme Comandante et son modèle manuel MK3 / MK4 (en bois, noir, bleu ou rouge), Wilfa et ses modèles électriques Aroma et Uniform, Timemore et son moulin électrique Slim ou encore Option-O et ses moulins électriques Lagom , référence selon l'avis des Baristas l'ayant essayer. Adaptez à votre souhait la taille de la mouture : un café moulu finement pour des tasses d'expressos et plus grossièrement pour un café filtre. Le célèbre Comandante MK3, par exemple, propose un système de réglage avec des clics permettant d'ajuster facilement la taille de la mouture. En plus, grâce à la capacité de son réservoir, il peut moudre du café pour, largement, 10 personnes. Le X54, moulin à café de qualité professionnelle, est lui électrique et propose des rendements beaucoup plus élevés. Là où le Comandante est plus destiné à un usage personnel, les électriques auront en effet une capacité à moudre très vite des quantités plus importantes de café. Nous vous proposons également de nombreux accessoires pour votre moulin à café, pour plus de précision avec les Red Clix en métal, pour l'entretien du moulin (nettoyage des meules, notamment), pour sa personnalisation (réservoirs à grain de différentes couleurs) ou encore son transport (sac de transport). Découvrez une liste de produits et d'équipements à tous les niveaux de prix. Acheter dès maintenant pour profiter d'une expédition et d'une livraison rapide et de cafés offerts. Commencez votre broyage dès aujourd'hui et offrez à votre cafetière le café qu'elle mérite !