Meticulous Espresso - Machine expresso à piston

Description

La Meticulous réinvente la machine expresso à levier en associant extraction traditionnelle et précision numérique. Son piston motorisé contrôle avec précision le débit et la pression tout au long de l’extraction, permettant d’obtenir des résultats réguliers tout en offrant une grande liberté de réglage.

Grâce à ses nombreux capteurs, la machine analyse en temps réel la température, la pression, le débit et le poids en tasse afin d’ajuster automatiquement l’extraction. Sa balance intégrée permet notamment d’arrêter la préparation lorsque le poids souhaité est atteint.

La Meticulous permet également de créer et d’enregistrer différents profils d’extraction. Pression, débit, température et différentes étapes de préparation peuvent être personnalisés afin d’adapter la recette au café utilisé et au résultat recherché. Des profils préconfigurés et communautaires sont également accessibles pour simplifier son utilisation.

Son système de chauffe intégré permet de verser directement de l’eau à température ambiante dans la chambre : la machine se charge ensuite de la porter à la température définie pour l’extraction. Une conception originale qui combine technologie, précision et maîtrise pour explorer pleinement les possibilités de l'espresso.

Meticulous Espresso 

Meticulous est une marque innovante qui repense l’univers de l’espresso en associant précision technologique et savoir-faire des machines à levier. Elle développe des équipements capables de contrôler avec finesse les différentes variables de l’extraction tout en simplifiant leur utilisation. Pensés pour les passionnés comme pour les amateurs exigeants, ses produits offrent une grande liberté de personnalisation pour explorer pleinement les possibilités de chaque café.