Café La Josefina Sidra Natural

Notes de Sourcing

Sublime et unique la Finca la Josefina, est une ferme exemplaire de la Haute Amazonie. Léopoldo Andrade livre un combat de tous les jours pour produire des cafés dans un environnement hostile, froid et humide. C'est justement ce "climat" qui donne tant de personnalité aux cafés de la Josefina, avec des acidités prononcées et une grande finesse de corps.