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The Oracle

SAGE

1 999,00 €
Quantité

Description

Offre Spéciale pour tout achat d'une machine Sage The Barista Touch, The Oracle, The Oracle Touch et The Dual Boiler* : 

  • 4 cafés offerts en 250 g : The Forest, 10 Blend, Ethiopie H3 Bio et Bourbon South Huila en grains

  • - 20% sur votre prochaine commande sur tous nos cafés en grains ou moulus

Jusqu'à présent, on vous a demandé de choisir entre manuelle ou automatique.

The Oracle® est la première machine à expresso manuelle et automatique au monde qui permet de réaliser un véritable Café de Spécialité de Troisième Génération à la maison, sans barista. The Oracle® est dotée d'une fonction de mouture, de dosage, de tassage et de texture du lait automatiques, facilitant ainsi les étapes les plus difficiles de réalisation d'un expresso.

Son triple système de chauffe avec double chauffe eau en acier inoxydable constitue son élément principal :

  • The Oracle® dispose d'un chauffe eau à expresso dédié avec technologie PID pour extraire la dose d'expresso à +/ 1 C de la température sélectionnée.
  • Elle est également dotée d'un chauffe eau à vapeur dédié pour fournir une vapeur instantanée et continue à la demande.
  • Vous pouvez simultanément extraire l'expresso et préparer la mousse de lait. Cela vous permet de saisir les arômes délicats de l'expresso dans votre café, tout en ayant l'expresso et le lait prêts en même temps.

The Oracle® inclut également une soupape de pression. Cette caractéristique professionnelle limite la pression pendant toute la durée de l'extraction, évitant ainsi de réaliser un café trop amer. Elle dispose également d'une fonction de pré infusion à basse pression, qui augmente progressivement la pression pour déployer doucement la mouture et ainsi obtenir une extraction uniforme.

The Oracle® offre les avantages gustatifs d'une machine à café manuelle avec la simplicité de l'automatique.

*Offre valable du 3 au 5 Juillet 2021 inclus, sur le site terresdecafe.com, sous réserve des stocks disponibles.

Caractéristiques techniques

Principaux points forts du catalogue :

  • 2 cappuccinos en 90 secondes seulement
  • Mouture, tassement et ajout du lait autonomes
  • Adhésion exclusive au Club Oracle pour bénéficier de conseils d'experts et d'une assistance

Autres fonctionnalités clés :

  • Puissance : 2 400 Watts
  • Le chauffe eau double en acier inoxydable permet une extraction et une préparation du lait simultanées
  • Contrôle précis de la température PID à +/ 1 C
  • La pré infusion à basse pression favorise une extraction uniforme à travers le galet de café
  • La soupape de pression limite la pompe italienne 15 bars à une pression d'extraction de 9 bars
  • Le groupe chauffant conserve une température uniforme du réservoir à la tasse
  • Groupe chauffant professionnel 58 mm
  • Trémie à grains de 280 g
  • Atteint les 4 éléments de la norme Gold Cup
  • Chauffage automatique le matin
  • Option d'arrêt automatique pour économiser l'énergie
  • Réservoir d'eau amovible de 2,5 L pour un remplissage facile
  • Extrémité de la buse vapeur ronde à 4 ouvertures
  • Poids unitaire : 15,65 kg
  • Poids de la boîte de présentation : 19,32 kg
  • Dimensions du carton d'expédition (l x P x H) : 472 x 462 x 559 mm

Accessoires inclus :

Mini récipient à mouture usée, porte filtre en acier inoxydable de 58 mm, paniers filtres à simple paroi (1 tasse et 2 tasses), pichet à lait en acier inoxydable 480 ml, pièces détachées pour la buse vapeur, kit de nettoyage, bandelette de test de dureté de l'eau, support de filtre et filtre à eau.


Sage

Des appareils de cuisine primés, conçus pour inciter nos clients à réaliser chez eux des boissons et des plats savoureux, en toute simplicité. Des machines à expresso aux robots culinaires, l'innovation de chaque appareil ravit vos sens : les odeurs, les textures et les sons de la cuisine réveillent les souvenirs et en créent de nouveaux. Partagez-les avec les personnes qui comptent le plus dans votre vie. C'est la raison pour laquelle nous faisons notre métier. Écouter. Persévérer. Innover. Tester. Perfectionner. Créer.