COLOMBIE
GRANDS CRUS
Finca La Mikay Geisha
PRIX TTC

17,85 €


 Las Margaritas Bourbon Pointu, un café hors du commun par sa douceur et son raffinement.


Dégustation :

Au nez, des odeurs de fleurs et de tarte à la cerise. En bouche, un corps sirupeux, et un festival d’arômes : grenades, tomates, citron vert. Une acidité très élégante, brillante.

Notes de sourcing :

Une jolie petite ferme de 15 hectares, au coeur de Pitalito, terroir de toute beauté dans la région de Huila. Chaque année, Jaime Cabrera Meneses plante un peu plus de Geisha et accroit les volumes, ce qui fait de lui l'un des experts en la matière en Colombie

 

Caractéristiques :

Torréfié en France par Terres de Café

Qu'est ce que le Score 88+?

Nos grands crus sont une sélection de cafés depuis longtemps reconnus pour leur qualité et leur régularité. Leurs prix élevés s'expliquent par une forte demande mondiale, des productions limités associées à des variétés botaniques très rares comme le Geisha ou le Bourbon Pointu.

REGION
huila pitalito 
ALTITUDE
1900 m 
VARIETES
arabica, geisha 
PROCESS
lavé 
FERME/TERROIR
la mikay 
AROME
4
CORPS/MATIERE
4
INTENSITE/FRUIT
0
DOUCEUR/SUCROSITE
4
EQUILIBRE
5
PURETE
5

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