République Dominicaine - Tablette de chocolat - 70%
ENCUENTRO
Description
Tablette de chocolat ENCUENTRO, fabriquée de façon artisanale à Lille et certifiée Agriculture Biologique.
Note de dégustation : Un cacao bio fruité aux notes subtiles de fruits rouges, de prune & de miel
Note de sourcing : Le cacao sélectionné est l'Oko Caribe, issu de la récolte de petits producteurs locaux.
Caractéristiques Techniques
Composition: Fèves de cacao bio (70%) - Sucre de canne bio. Peut contenir des trace de fruits à coques et de sésames.
Poids net : 75 g
ENCUENTRO
Après avoir sourcé les meilleures fèves de cacao et testé maintes et maintes recettes, Antoine et Candice lancent Encuentro en 2017. C'est à Lille que les deux associés implantent leur manufacture et créent leur tablettes artisanales "Bean to Bar", du chocolat essentiellement fabriqué à partir de cacao et de sucre de canne bio. Pour un résultat pur et authentique !
