Cinquantotto - Machine à café expresso manuelle

Caractéristiques techniques

Description

La désormais mythique R58 de Rocket Espresso gagne en design et en confort d’utilisation, et devient la CINQUANTOTTO.

De nouveaux pieds, et un boitier de communication tactile pour effectuer vos réglages de températures encore plus facilement.

Et toujours une parfaite stabilité thermique grâce à son PID désormais aisément programmable, ses deux vraies chaudières, une dédié à l’eau chaude et la vapeur, et l’autre au groupe café, et sa pompe rotative professionnelle et silencieuse.

Cette machine est pour nous le meilleur rapport qualité prix de sa catégorie, et de loin.

D’une extrême robustesse, elle permet d’extraire tout type de café, et tout type de torréfaction, des plus foncées, au plus claires.

Utilisable connectée au réseau d’eau ou en autonome.

Et on vous offre du café et une mini formation en boutique.

Les avantages de la ROCKET ESPRESSO CINQUANTOTTO de Rocket Expresso: 

• Une pompe rotative professionnelle très silencieuse
• Raccordement au réseau d'eau (entrée et sortie) afin de rendre la machine 100 % autonome
• Parfaite stabilité thermique

Les avantages habituels de la marque :

• Jolie conception moderne en acier inoxydable
• Groupe café E-61 : stabilité et isolation thermique
• Chaudière de 1.8 L d'eau et de 0.58L pour le groupe café. 
• 2 Chaudières en cuivre reliées à des échangeurs en laiton, ce qui augmente la rétention thermique et la puissance de la vapeur d'environ 40% par rapport à d'autres systèmes de chaudières
• Système PID amovible : maintient et contrôle de la température des 2 chaudières
• Contrôle automatique du niveau de la chaudière
• Double système de pré-infusion : permet une extraction de café optimale
• Pompe rotative silencieuse
• Buses isolées : 2 trous buse eau chaude isolées en interne pour éviter les brûlures
• Support de tasse amovible 
• Belles dimensions : Une machine de professionnels en format très compact
• Plateau d'égouttement amovible pour un nettoyage facilité

NOTRE EXPERTISE : La meilleur stabilité thermique dans sa catégorie en fait le meilleur rapport qualité prix du marché. Une machine de qualité Professionnelle qui relativise son prix assez élevé. Une extraction exemplaire sur tout type de grain.

UTILISATION : Domestique et semi professionnelle (jusqu’à 80 cafés par jour)

CONSEIL : Maintenant ou plus tard, utilisez un moulin pour un expresso digne des plus grands, à condition de mettre du bon café fraichement torréfié bien sûr !

Note importe concernant la livraison : Veuillez noter que, au vu du gabarit de la machine, nous passons par un transporteur spécial pour la livraison de ce genre de matériel. Il faut compter 48h ouvrées après préparation pour la livraison en région parisienne, 72 à 96h ouvrées après préparation pour la livraison en France métropolitaine hors région parisienne. Pour toute demande de précision n'hésitez pas à nous contacter.