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Café de spécialité | Coffret Geisha| Vente en Ligne

Coffret Geisha

66,26 €

Coffret luxe à fermeture aimantée, avec deux Geisha d’exception.

Score

88+

Origine

Costa Rica, Salvador

Notes de sourcing

Altos de Bijao Geisha Honey Anaerobic - Colombie (88+) :

A peine un hectare est planté en Geisha, sur la plus jolie parcelle de la ferme, à l’ombre des avocatiers, manguiers, orangers et autres nombreuses variétés endémiques d’arbres de canopée. Ces geishas sont le trésor de Finca Altos de Bijao, et bénéficient d’une attention toute particulière aux champs et aux process, ce qu’il faut pour créer des tasses qui génèrent de l’émotion.

Lechuza Geisha Natural - Salvador (88+) :

Cesar Magana, Q Grader et globe-trotter du café de spécialité pose enfin ses valises dans la micro ferme familiale de Juayua, avec vue sur la chaîne de volcans Apaneca, avec pour projet de créer un modèle de production durable et alimentairement auto suffisante. Cesar nous fait l'amitié de réserver pour Terres de Café ses parcelles de Geisha en exclusivité.

Notes de dégustation :

Ce coffret Terres de Café est composé de 2 sachets de cafés en grains ou moulus (250g) :

Altos de Bijao Geisha Honey Anaerobic - Colombie (88+) :

Au nez, la douceur du miel et du caramel.

En tasse, l'acidité citrique et douce rappelle la pêche blanche. Le tactile enveloppant et riche comme un miel chaud.

Lechuza Geisha Natural - Salvador (88+) :

Au nez : des notes de noisette, de chocolat et de thé noir.

En bouche : des notes de cerise noire, de prune noire, de miel et de nocciolata viennent renforcer la sucrosité de ce café au corps riche et soyeux.

Variétés

Geisha

Fermentation

Nature , Honey Anaérobique

Permanent Coffee

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