Coffret Grands Crus Méthodes douces

Notes de sourcing

Les plus beaux cafés du monde torréfiés pour méthodes douces. 

Yirgacheffe Banko Gotiti Heirloom Fully Washed - Éthiopie (88+) :

Pour les amoureux de la finesse et de la complexité, comme seul le sublime terroir de Yirgacheffe engendre. Les cafés éthiopiens nous font rêver, les Yirgacheffe nous ensorcellent. Voici le meilleur lot que nous avons pu déguster lors de notre campagne de sourcing. De la haute voltige !

Buenos Aires Maracaturra Washed - Nicaragua (88+) :

Régulièrement récompensé en Cup Of Excellence, Finca Buenos Aires est la ferme étendard de Olman Valladarez, et ses maracaturra sont ses portes drapeaux. En dégustation de sélection, ce café se distingue radicalement des autres, avec son fruité exotique élégant et sa dimension florale exacerbée. Une merveille.

Caractéristiques Techniques

Dimensions: L 23.5 x l 17.5 x H 8 cm

Composition: Altos de Bijao Estate Project et KSF Goma Forest Heirloom Natural, en grains ou moulus

En cas de rupture sur une gamme, nous garantissons la livraison en remplacement d'une gamme supérieure ou égale.