Café Volcan Azul Décaféiné
24,90 €
Notes de Sourcing
Un de nos best-sellers et un de nos plus grands cafés en version décaféinée.
Ce café décaféiné à l'eau selon le procédé Swiss Water Decaffeination Process, durable et respectueux de l'arôme du café.
Un décaféiné de qualité gastronomique.
Caractéristiques techniques
Score
Décafeiné
Variétés
Caturra
Origine
Costa Rica
Région / Ferme
Volcan Poas / Finca Volcan Azul
Altitude (mètre)
1251 à 1500
Conditionnement
Sachet 250g
Process
Honey Process
Prix
15 à 30€
Torréfaction
Expresso
Producteur
Alejo Castro
Type d'agriculture
Raisonnée et durable
Notes de Dégustation
Des notes de cacao, de sucre de canne et d'agrumes.
Ce café est torréfié pour les méthodes expresso.
CARNET DE SOURCING : COSTA RICA - FÉVRIER 2023
Les clés de la préparation d'un bon café
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