Café Finca Elizabeth Parainema Washed

Carnet de sourcing 

Célébrité locale, formé en 1970 au Costa Rica, Rosalio Ventura est un pionnier des cafés de haute qualité au Honduras, et il enseigne à son tour aux jeunes caféiculteurs désireux d'améliorer leur production. La ferme porte le nom de sa femme qui dirige les opérations en douceur, et prodigue une ambiance générale apaisée. 

Agriculture biologique, électricité hydraulique maison, ce couple est si attendrissant qu'on en oublierait que leurs cafés sont exceptionnels !