

Café La Joya Parainema Washed
Notes de sourcing
Jesús est une femme ! Hyperactive, truculente, puissante ! Maintenant que ses sept enfants sont grands, Jesús Rivera Erazo passe désormais son temps sur les pentes ombragées de sa magnifique petite ferme, et surveille le séchage de ses cafés comme le lait sur le feu.
Une jeune fille de 67 ans qui fait des cafés à son image : éclatants !


Notes de dégustation
Des notes de miel, d'ananas, de poire et de mandarine.


