Café Los Pinos

Note de sourcing

Sous les pins s'épanouissent les caféiers d'Olman. Nous en avons tiré un lot spécialement profilé pour extraire un grand expresso. Des grains "nature" pour le corps et la complexité, des grains "lavé" pour la finesse. 

Le talent de notre torréfacteur ajuste l'ensemble en développant juste ce qu'il faut de notes vives et de notes toastées. 

Un expresso classique et contemporain.