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Café Oreti

19,90 €

Un grand Kenya nature pour une tasse expressive et acidulée.

Conditionnement
Torréfaction (au choix)
Mouture (au choix)
Quantité
Score
88+
Origine
Kenya
Altitude (mètre)
1501 à 1750
Producteur
Boyce Harries
Type d'agriculture
Agroforesterie

Notes de sourcing

Oreti est la ferme jumelle de Chania Estate, notre partenaire kenyan. C’est sur ces parcelles que sont plantés ces vieux SL28, la variété reine du Kenya, qui se raréfie dans le pays, mais qui reste l’une des meilleures variétés du monde en terme sensoriel. A ne pas louper ! 

Origine Kenya
Origine Kenya

Notes de dégustation

Au nez : des notes régressives de tarte à la myrtille

En bouche : la myrtille est accompagnée de cranberry, de rhubarbe fraîche et de citron vert dans une tasse fruitée et puissante. Le corps est juteux, plein et persistante avec la physalis fraîche. 

Un café expressif et acidulé. 

Ce café est torréfié pour les méthodes expresso et les méthodes douces.

Profil
Fruité
Variétés
French mission
Fermentation
Nature
PODCAST : LA NOUVELLE FILIÈRE KÉNYANE, KENYA, 2019 (9/12)
Les clés de la préparation d'un bon café

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Café Oreti