3 cafés achetés, le 4ᵉ offert. Offre valable sur les paquets de 250g et 1kg. Code : SUMMERCOFFEE

Café La Joya Parainema Washed

22,90 €
Conditionnement
Torréfaction (au choix)
Mouture (au choix)
Quantité

Notes de sourcing

Jesús est une femme ! Hyperactive, truculente, puissante ! Maintenant que ses sept enfants sont grands, Jesús Rivera Erazo passe désormais son temps sur les pentes ombragées de sa magnifique petite ferme, et surveille le séchage de ses cafés comme le lait sur le feu.
Une jeune fille de 67 ans qui fait des cafés à son image : éclatants !

Origine Honduras
Origine Honduras

Caractéristiques techniques

Score
85+
Variétés
Parainema
Origine
Honduras
Région / Ferme
Ocotepeque - Mercedes / Finca La Joya
Altitude (mètre)
1751 à 2000
Conditionnement
Sachet 250g
Process
Lavé
Collection
Collection permanente
Prix
15 à 30€
Torréfaction
Expresso
Producteur
Jesus Rivera Erazo
Type d'agriculture
Agroforesterie complexe, certifié biologique

Notes de dégustation

Des notes de miel, d'ananas, de poire et de mandarine

CARNET DE SOURCING CAFÉ : SALVADOR FÉVRIER 2022
Les clés de la préparation d'un bon café

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Café La Joya Parainema Washed