VOLCAN AZUL CATURRA NATURAL View larger
Costa Rica
CAFES D'EXCEPTION
VOLCAN AZUL CATURRA NATURAL
PRIX TTC

13,50 €


Ce Caturra nature offre une tasse puissante et charpentée, aux notes de fruits noirs confiturés

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Ferme plus que centenaire, Volcan Azul est désormais dirigée par Alejo Castro, sixième génération de fermiers. Alejo, une trentaine d’années, s’inscrit dans la modernité du café et a considérablement fait évoluer sa production : plantations parcellaires, adaptation de variétés botaniques prestigieuses et précision d’orfèvre apportée aux multiples process pratiqués à la ferme.


REGION
vallée centrale 
VARIETES
caturra 
PROCESS
nature 
FERME/TERROIR
volcan azul 
AROME
4
CORPS/MATIERE
5
INTENSITE/FRUIT
4
DOUCEUR/SUCROSITE
4
EQUILIBRE
4
PURETE
3

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