La recette « secrète » du thé glaçé :

     - Faites frémir 1/2 litre d'eau que vous mélangez à 1 litre d'eau froide, vous obtenez donc de l'eau tiède.

     - Faites infuser 15 g ( 8 cuillères a café) de thé vert pendant 2 à 3 heures. - Arrêtez l'infusion et laisser refroidir avant de mettre au frais quelques heures... C'est prêt !

     - Si vous preferez le thé noir, citron vert, violette, framboise, c'est la même recette, plus le temps d'infusion sera long plus vous sentirez le goût du thé mais également l'amertume...Faites des essais en fonctions de vos goûts.

     - Les Fontaines de fruits sont d'excellentes infusions à boire glaçées, vous pouvez les laisser infuser aussi longtemps que vous voulez pour davantage de goût fruité !

     - Les Rooïbos (Afrique du Sud) sont également des délices à boire glaçés...

     - Décorez ensuite vos verre avec un morceau de pomme, une tranche de citron ou d'orange, ajoutez un peu de glace...succès assuré


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