01 42 72 33 29INDONESIE - île de Bali
à partir de 7,00 € / 250g
Ce prestigieux Arabica Indonésien est cultivé sur le plateau montagneux de Kintamani, entre les volcans Batukaru et Agung, selon le système agricole traditionnel "Subak Abian", basé sur la religion Hindoue de "Tri Hita Karana".
Altitude 1500
L'avis torréfacteur:
Café vert magnifique, vert émeraude comme les beaux arabicas indonésiens. Son procédé de traitement par voie semi humide lui confère raffinement et corps. Un très beau café de tous les jours qui supporte tout type de cafetière. Bien adapté notamment pour les machines automatique type Jura…
Torrefaction moyenne soutenue
Note de dégustation:
Grande élégance au nez, miel, pain d'épice et citron doux. En bouche, belle douceur, suave et rond. Très agréable.
