01 42 72 33 29Mélange Rambuteau
à partir de 4,90 € / 250g
Papouasie Nouvelle Guinée "Sigri", Brésil Linda Cerrado, Robusta Vietnam "Blue Dragon" - Arabica nature et lavé, Robusta lavé - Typica, NY2 17/18 Strictly Soft Fine Cup "Linda", Crible 18+
L’avis du Torrefacteur:
On continue la ballade de nos boutiques parisiennes. Un assemblage pour nos habitués de la rue Rambuteau qui ont besoin d’un petit coup de fouet après le déjeuner, avant de retourner travailler.
Ce café de caractère supporte bien d’être associé à des préparation à base de lait du type café crème, cappuccino…
Torréfaction moyennement poussée
Note de dégustation:
Note d’agrume et d’épices au Nez. En bouche c’est le pain d’épice qui domine nettement, les acides et amères se fonde bien, c’est puissant et fruité. Belle matière.
